这一整套装置,兼顾了风味与操作方便,也兼顾了时间与火候的精确性,所以,只要参数细调,就可以保持老陈烧烤的风味。
这一天,当两位老板将他们手上和调料的工作完成后,小蒋与小向也做完了鸭肉的分解工作。在鸭肉进入卤锅之后,大家有一定的休息时间。
此时,小熊觉得,该拿出自己的成果了。
“冬哥,我设计了个装置,让我们来操作它,是不是也可以大概达到你的水平,我不知道,但你是不是可以看一下呢?毕竟这么长的时间,也花了你这么多钱。”
科研投入,冬子内心想,这也算是技术改进吧。当然,这么长时间了,没关注,虽然用的钱不多,但听个响,也是可以的。
“好,你抬出来,我们欣赏一下。”
当小熊与小向抬出那东西出来时,小樊与燕子差点笑了出来。那是个什么东西呢?一个架子是钢筋焊的,上面一个粗粗的约一米长的铁东西,不过,并不是太重,因为,他俩人,各自只用一只手,就抬出来了,并没有用力的表情。